麹を使ったレシピ コスパ最高!めっちゃジューシー!栄養豊富な酒粕をつかう「手づくり無添加ベーコン」レシピ2024.12.16キキこんにちは!キキ(▷プロフィールはこちら)です。 さて今回は、仕込み時間はたった3分「無添加の手づくりベーコン」レシピをご紹介します。 騙されたと思って最後まで読んでみてください。少し手間がかかっても作ってみちゃおと思い...
麹を使ったレシピ 塩こうじに並ぶべんりさ!「塩酒粕」のつくり方2024.12.15キキ今回使用する酒粕は、食物繊維が豊富でタンパク質やビタミンB群なども含むすごいパワーを秘めた発酵食品。 すごいパワーを秘めていることを知っても、私は酒粕を使ったことがなく、また使いかたもよく知りませんでした。 本記事では、...